お土産には萩・石見空港周辺の特産品を
飯田 メロン
飯田のメロンは品質及び、生産量ともに島根県で一番となっており、「飯田の顔」「しまねメロンの顔」となっています。
西条柿
西条柿は、大黒様の打ち出の小槌に似ている事からも「こづち」という愛称でも親しまれています。
西条柿は収穫後に渋抜きをドライアイスを利用することでしており、その食味は数ある柿の中で最高のものとなっています。
ますだ巨峰
ますだ巨峰は甘く、そして大粒で食べ応え十分のぶどうです。
萩の真ふぐ
山口と言えば「ふぐ」です。
そして、その中でも萩の真ふぐは萩の特産品となっています。
真ふぐは全て天然物です。
萩のあまだい
都市部では高級魚となったあまだいです。萩沖にはアマダイの好漁場があり、非常に鮮度の良いアマダイが水揚げされています。
萩の瀬付きアジ
萩のブランド魚No.1です。萩沖の岩礁帯に年中住み着き、ぽってりと肥えたマアジをぜひお試しください。
かれい干
浜田市を代表する日本海の味覚です。
赤てん
浜田で生まれた特産品です。日本海浜田沖の鮮魚を原料としており、独特の風味があります。お酒（特にビールに最適！）のおつまみからお食事のおかずにも適しています。
巻いか
浜田の海の幸の特産品です。
石州の浜っ子まんじゅう
甘こうじの素を香りよく取り入れて製造されています。
利休饅頭
浜田に古くから伝わる銘菓です。茶聖千の利休から伝わる秘法を用いて製造したおまんじゅうです。
たまげなす
正式名・田屋ナス。長さが40cm近くもある巨大ななすです。萩の特産物です。
旭しめじ
旭しめじは無肥料、無農薬で栽培されています。萩の特産物です。
川上 ゆず
果皮が厚く、香りがよく、日保ちすることが特徴のゆずです。
むつみの雨よけトマト
山口県萩市むつみ地域と阿武郡阿東町を中心として栽培されるトマトです。
相島のスイカ
火山活動により出来た相島で生産されるスイカです。普通のスイカに比べると少しお値段は高くなりますが、その分甘さなどが優れています。
小川桃
山口県の最北端田万川地区の標高100〜150ｍにある平山台で栽培されている桃です。甘くて柔らかい桃は絶品です。
平原台のぶどう
品質にこだわって生産されるぶどうです。山口県の最北端田万川地区の標高100〜150ｍにある平山台で作られています。
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